本文目录

• 稻花香大米与普通大米的区别？
• 稻花香和小粒香的区别？
• 如果是纯正的五常有机稻花香大米，价格在20元/斤左右，您会接受吗？能给出理由吗？
• 粳米与稻花香的区别？
• 稻花香大米是不是高端米？
• 稻花香几号米最好？

稻花香大米与普通大米的区别？

首先在米粒的外观特征上，“稻花香”大米与其他普通长粒米就有较大差别。

稻花香米的粒长与粒宽一般为6.2-6.3毫米和2.2-2.5毫米，而普通长粒米的长宽一般为，5.1-5.3和2.5-2.7毫米。同时，“稻花香”大米颜色清白、半透明，呈尖细状。做成米饭后，米饭清白有油亮光，透明发亮，而普通的长粒米为乳白色。

1、看：真稻花香比一般长粒米要长，要细，长宽比一般为2.5左右，一般要经过6道工序加工。加工后大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。稻花香大米垩白粒较多，特别是腹白（垩白粒是指胚乳中有白色不透明部分米粒，包括心白、腹白、背白）。kaiyun体育app入口

2、闻：真正的稻花香闻上去有非常清淡的自然香味，无任何异怪味，煮饭时会香溢满屋。而加入香精的长粒米，闻上去有一种刺鼻香味。3、搓：纯正的稻花香搓捻米粒时大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米时，会散发出宜人的米香，米上会越搓越香，而手上只会留有一点点香味。但如果搓米后，米香变淡，而手上的香气加重，那就有可能是香精所致。

4、洗：纯正的稻花香米，洗过后米本身香味不变，而用香精所制长粒米水洗之后，则米本身香味会变淡，放置一段时间或香味散失。

5、品：纯正的稻花香生米放到口中咀嚼有一种清淡的糊香味。煮熟的米饭筋糯宜口（搀假米糯性大大下降，甚至根本就不糯）、醇厚略甜、香味馥郁，饭粒油亮洁白，柔韧有弹性，冷饭不回生，这是假冒大米所无法比拟的。

稻花香和小粒香的区别？

1、口感：稻花香的口感更弹一些，有QQ的感觉，而且米香味真的很浓的，长粒香的米香味要稍微淡一些，如果亲自品尝过这两种米就会发现两者的区别挺大的。

2、外观：稻花香更细长一点，稻花香外观最大特点是有悪白粒，就是米粒上有非透明状的白点，或者整粒都是白色的，这是稻花香米的特点。味道上，稻花香比较香。

米粒长度在5.5mm以上，而且长宽比达到2：1以上的才能称之为长粒；

而且长粒香大米应为香米，具有大米自然的香味，而许多无香味的大米也被当成长粒香大米在销售。

小粒香特点：

1、颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。

2、饭粒油亮，香味浓郁。

3、蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。

4、有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。

5、横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

如果是纯正的五常有机稻花香大米，价格在20元/斤左右，您会接受吗？能给出理由吗？

可以接受的啊，我给单位老总买了点优裕大米，就是你们五常的稻花香大米吧！老总吃了后非常赞赏，后面120元一斤去订购他们的一款大米，但是被告知已经无货了，老总那个失望啊，其实这种米不一定是自己拿来吃的，确实好吃，再加一个响亮的品牌号召力，价格根本不成问题的，就拿茅台来说，每年那样涨价，还是买的人一大堆，供应不上

粳米与稻花香的区别？

稻花香米的粒长与粒宽一般为6.0-6.2毫米和2.2-2.5毫米，而普通粳米的长宽一般为，4.1-4.3和2.5-2.7毫米。

稻花香大米颜色清白、半透明，呈尖细状。做成米饭后，米饭清白有油亮光，透明发亮，而普通的粳米为乳白色。

稻花香生米放到口中咀嚼有一种清淡的糊香味。煮熟的米饭筋糯宜口、醇厚略甜、香味馥郁，饭粒油亮洁白，柔韧有弹性，冷饭不回生。

稻花香大米是不是高端米？

稻花香大米是近年来东北大米里诸多优质大米中的最为特殊的一种高端米。它是一位号称“东北袁隆平”的农民水稻专家田永泰，培育出的一种东北特有水稻品种-长粒、香型粳米稻谷（被俗称为“粳米之王-稻花香”）。之所以称作“稻花香大米”，是因为该稻米不仅脱粒后香气袭人，就连稻子在田间生长时，都能闻到叶片香和稻谷香。

稻花香几号米最好？

稻花香2号最好。

一、稻花香2号的口感最好，五常大米素有“贡米”之称，不但矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等成份明显高于普通大米，而且具有天然的米香，用其蒸制的米饭，口感醇厚清香，洁白如脂，粘而不腻，油润回味，是款待贵客的珍馐。

二、稻花香2号，对种植地区的土壤、积温、气候、还有日照时长和降水量都有一定要求。